Tomasso lanza al mercado un nuevo sabor de empanada plant based: NotCarne Suave, en alianza estratégica con la marca NotCo reconocida por desarrollar alimentos hechos 100% a base de plantas en Latinoamérica que conservan el sabor, aroma, textura y funcionalidad de los alimentos de origen animal.
La nueva empanada NotCarne Suave es la primera apuesta de Tomasso en la gastronomía basada en plantas. Si bien la extendida y reconocida marca ya incluía opciones vegetarianas en su menú, no contaba con una propuesta que lograra sorprender a sus consumidores con el sabor más elegido por los argentinos en una versión 100% a base de plantas. Con la premisa de ofrecer siempre sabores innovadores para todos los gustos y sobre todo ricos, en NotCo encontraron un producto con real sabor a carne y hecho a base de lo mejor de las plantas. Así surgió la alianza Tomasso by NotCo, una colaboración que hoy comienza con la primera empanada sin proteína animal, hecha para disfrutar de los sabores que nos encantan sin resignar nada de lo que nos gusta de la carne.
La nueva NotCarne Suave es parte de un desarrollo de NotCo que, con su tecnología y equipo de chefs, ha logrado encontrar la mejor combinación de plantas que juntas recrean el sabor y la textura de la carne. El relleno de esta icónica empanada en versión plant based está elaborado a partir de ingredientes vegetales como arvejas, haba, fibra de bambú, chía, zanahoria y coco, entre otros. La acompañan los infaltables ingredientes de una clásica empanada de carne argentina: cebolla, aceitunas verdes, morrón, pimentón y otros exquisitos condimentos en una masa de harina de trigo y margarina vegetal. La similitud con el sabor de la carne vacuna es tan grande que, sin duda, esta reversión promete ser un éxito tanto para veganos y vegetarianos como para los amantes de la carne. NotCo y Tomasso desafían a todos sus clientes a probar esta edición limitada y animarse a disfrutar del sabor carne suave ahora a base de plantas.
“Hoy en día los consumidores incorporan cada vez más alimentos de origen vegetal en sus dietas, impulsado por el deseo de mejorar su salud y reducir el impacto medioambiental de sus elecciones alimentarias. La alianza entre Tomasso y NotCo, nos permite desarrollar soluciones atractivas de alimentos basados en plantas y colaborar en la transición de un sistema alimentario más sostenible", afirma Erica Stacey, Gerente de Desarrollos de Tomasso.
Ésta alianza con Tomasso "permite que más personas tengan la posibilidad de probar un clásico argentino, disfrutando de su sabor inconfundible de manera más sustentable, acelerando el cambio que necesitamos para tener un planeta y un futuro mejor," expresó Renzo Gini de NotCo.
La nueva NotCarne Suave ($145) de edición limitada estará disponible en 60 locales de la Ciudad de Buenos Aires para retiro en tienda y de manera online (https://pedidos.
Pero eso no es todo, porque quien quiera probar esta edición, podrá hacerlo a través de la app de Pedidos YA con 40% de descuento desde el 8 al 21 de agosto (descuento aplicado sobre el precio vigente en app).
Para más información de ésta y otras novedades, ingresar a la cuenta de instagram @tomassopizzasok.
Acerca de Tomasso
Web: http://tomassopizzas.com.ar/
Instagram: @tomassopizzasok
Acerca de NotCo
NotCo es una compañía líder en tecnología de alimentos y es la única compañía global que está revolucionando segmentos masivos de alimentos y bebidas, incluidos lácteos, huevos y carne simultáneamente. NotCo ha lanzado productos que incluyen NotMilk®, NotBurger®, NotMeat®, NotIceCream® y NotMayo® en los EE. UU., Brasil, Argentina, Chile, México y Colombia y en menos de cinco años se ha convertido en la empresa de tecnología de alimentos de más rápido crecimiento en América Latina, logrando una valoración de 1,5 mil millones de dólares. NotCo utiliza su tecnología de inteligencia artificial patentada, Giuseppe, que reemplaza las proteínas animales con sus combinaciones ideales entre miles de ingredientes de origen vegetal. Esta tecnología única eventualmente permitirá a NotCo ser una herramienta poderosa para la innovación en alimentos y bebidas al asociarse con otras empresas para acelerar la transformación de la industria alimentaria. Para obtener más información, visitá www.notco.com.
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