La Terraza de la Carbonera inaugura “Herederos del Fuego” , un nuevo ciclo cultural que une música en vivo, coctelería de autor y cocina en un edificio histórico que amalgama arte y gastronomía.
La primera edición será el viernes 29 de agosto, desde las 20 h hasta la 01:30 h, con un set especial del DJ Alejandro Bartolelli de 22 h a 01 h , que pondrá a sonar lo mejor del funk y el soul. El nombre del ciclo es un guiño al legado de La Carbonera y al gin que acompaña la velada: Heredero, que junto con Domaine Bousquet será el gran protagonista de la noche.
Durante la noche, ofrecerán una serie de cócteles exclusivos, todos con referencias musicales , como el Feel Collins (Heredero Gin Tradicional, mandarina y espumante Domaine Bousquet Brut Orgánico), el Strawberry Fields (Heredero Gin Pink, frambuesas, limón y pimienta rosa), el Al Green (Heredero Gin, pomelo, limón y albahaca), el Motown 75 (Heredero Gin, limón y espumante Domaine Bousquet Brut Rosé Orgánico), y el clásico Heredero Dry Gin & Tónica.
Para acompañar, el menú propone una selección de platos de su cocina al fuego pensados para compartir. Entre ellos están el Pizzadelic (pizza a la leña en variedades clásicas y de la casa), el Black Torinos (salchichita parrillera con ensalada coleslaw y pickles), y el Pita Sound (pita de portobellos asados con chimi fresco y salsa de yogur picante). Como cierre, presentan su imperdible flan de dulce de leche con salsa de chocolate ahumado.
Con una estructura vidriada única en la ciudad, terrazas y salones que combinan historia con estética contemporánea, La Terraza de la Carbonera se consolida como un punto de encuentro donde cultura, gastronomía y música se conjugan en cada propuesta.
LA TERRAZA DE LA CARBONERA
Dirección: Carlos Calvo 299, esquina Balcarce, San Telmo.
Horario: domingos, martes y miércoles de 09 a 24 hs, jueves, viernes y sábados de 09 a 02 hs
Sitio web: www.lacarbonerasantelmo.com
Instagram: @lacarbonera.terraza
