–La Cabaña, el icónico restaurante de carnes de Puerto Madero, deleita a sus comensales con platos de la gastronomía internacional, realizados por su chef ejecutivo Diego Moyano. Así, quienes busquen una experiencia gastronómica de alto nivel pueden hacerlo en este mítico restaurante que además se destaca por su elegante ambientación y excelente servicio.
Entre los platos destacados, la casa recomienda el Lenguado sobre Mousseline de Calabaza, vegetales y pesto de perejil y almendras; el famoso Medallón de lomo “Eduardo VII” sobre papas Noisette y salsa Demiglace con hongos champignones; y la Bondiola de cerdo braseada sobre puré de batatas al caramelo . A su vez, se lucen los Canelones de espinaca con corazón de brie, y salsa de tomates, el Risotto de hongos con espinacas frescas y por supuesto el famoso Steak Tartare, lomo angus crudo servido rodeado de condimentos que el camarero integra al servir, y que en La Cabaña alcanza su máxima expresión.
Para acompañar su propuesta de cocina internacional, La Cabaña posee una gran cava, donde descansan más de 400 etiquetas exclusivas de vinos nacionales, además de champagne francés.
Una excusa perfecta para visitar este reconocido restaurante y compartir una gran comida en su cálido salón interno o en su elegante galería externa con una exclusiva vista hacia las dársenas de Puerto Madero.
La Cabaña
Alicia Moreau de Justo 380- Puerto Madero, Ciudad de Buenos Aires, República Argentina.
Teléfono: +54 11 4314-3710
Servicio de valet parking
Tarjetas de crédito: Visa, American Express, Mastercard, Diners.
Horarios: abierto todos los días de 11.30 am a 1.00 am
Capacidad: 150 personas
Reservas: [email protected]
Página Web: www.lacabana.com.ar
Facebook: www.facebook/lacabanabsas
Instagram: @LaCabanaBsAs
Algunas de las fotos destacadas.
