Ubicado en una antigua casona en el barrio de Palermo, Inmigrante se destaca por su estilo de bodegón moderno donde la propuesta hace foco en los típicos sabores porteños. Sorprende a sus comensales con una propuesta que reversiona las recetas que llegaron con las inmigraciones, con el toque distintivo de su dueño y chef, Leandro Di Mare. En el presente el restaurante anuncia su apertura durante el día e invita a disfrutar de un menú para los mediodías.
El Menú Mediodía es un reflejo de la gran creatividad y dedicación de Di Mare y cuenta con una interesante variedad de platos de la carta. La propuesta abarca opciones de Entrada, Principales y Postres para todos los gustos y va a estar disponible de Martes a Domingos de 12.30 a 15.30 hs. Durante el mes de lanzamiento se ofrecerá una copa de Aperol Spritz de cortesía para todos los comensales.
MENÚ MEDIODÍA
Entradas
Provoleta estacionada, tapenade de olivas, criolla, morrón asado 210
Morcilla vasca a la parrilla, manzanas asadas, pasas de uva, picles de hinojo 185
Croquetones de acelga y curry, alioli de mostaza, salsa criolla. 155
Ensalada del día (brotes de tres arroyos, frutos secos y vinagreta de naranja) 175
Gramajo: huevo a baja temperatura, arvejas salteadas en ajo, jamón al kamado, cebolla morada encurtida y papas rejilla 205
Principales
Milanesa de pollo, tallarines con pesto de palta, limones grillados. 330
Risotto de mar cremoso, mejillones salteados, arvejas frescas y menta 355
Ñoquis de sémola, pomodoro de tomates orgánicos, parmesano, alcaparras y almendras 310
Palomita braseada 4 hs en su jugo con puré de papas con manteca ahumada 280
Asado de búfalo al horno, papas al horno con sal de hieras y huevo frito 390
Pesca del día, puré de zanahoria, gremolatta de naranja, lechuga capuchina al kamado 325
Postres
Flan de 20 yemas 130
Helados 115
Catalana 120
Wafle casero, banana caramelizada, salsa de avellanas 140
Don Pedro 130
INMIGRANTE
Dirección: Cabrera 4667 Palermo
Teléfono 20832220
Horario: De martes a jueves de 12:30 a 15:30 hs y 20:00 a 00:00hs. Viernes y sábado de 12:30 a 15:30 hs y 20:00 a 00:30hs.
Mediodía: domingos de 12 a 15.30hs
Medios de pago efectivo, Cabal, Visa y Amex. Mediodías: 10% de descuento en efectivo
No se cobra cubierto.
